Im Laufe der Jahrhunderte hat sich der Familienname Flürscheim mehrfach verändert. Der Stammbaum der jüdischen Vorfahren reicht bis in das 17. Jahrhundert. Damals war es noch ein Loeb aus Flörsheim (die Stadt Flörsheim liegt am Main in der Nähe von Rüsselsheim). Der Familienname Flörsheim wurde im nächsten Jahrhundert als Flürsheim und dann als Flürscheim geschrieben.
Im englischsprachigen Raum wird der Name heute als Flurscheim geführt, wodurch die gleiche Aussprache wie im Deutschen gewährleitstet ist.
Abgeleitet wird der Name aus Heim/Haus der Blumen = „fleurs home“.